12 son los nombres de los profesionales que participarán en la próxima edición del Campeonato de España de Heladería, que tendrá lugar en Intersicop 2019, del 23 al 26 de febrero en Madrid. Un competición que dio a conocer hace poquito todos los participantes. En el acto que se celebró en Alicante, el presidente de Anhcea, Marco Miquel, acompañado del vicepresidente de esta entidad y primer Campeón de España de Heladería 2011, Mario Masiá, explicó las principales novedades de esta nueva edición.
En la competición los heladeros tendrán que demostrar sus cualidades en vertientes tan distintas como el helado presentado en cubeta, en copa helada y en otros formatos reivindicados también por la heladería como la tarta helada. También tendrán que presentar un buffet final con todas las creaciones y se enfrentarán a una entrevista donde deberán explicar y defender su trabajo y responder a las preguntas del jurado.
Y entre estos nombres está Martín Belmonte Méndez, propietario de Di Martino. Una heladería de Carboneras que cuenta también con un surtido riquísimo de helados. Muchos ánimos carbonero. Orgullo Carbonero te aplaude por tu buen hacer.
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